pão de fermento natural, creme de abacate, rúcula, tomates assados e camarões grelhados

panquecas de batata com salmão salgado da casa, ovos escalfados com molho holandês

puff pastry bagel com ovos mexidos e camaroes, tomates torrados e molho chili de Singapura

ovos ao estilo mediterrâneo, salteados com tomate, cebola, paprica e cominhos

estrelados, mexidos ou omelete com a sua escolha de: mortadela, bacon, salmão, abacate ou caviar

Croissant estaladiço com frango, tomate fresco, alface, parmesão e molho César

pão de fermento natural, lombo de vitela cozido lentamente, molho de mostarda e mel, picles caseiros, salada mista, azeite de ervas

Trigo-sarraceno cremoso com manteiga, manjericão fresco, pistáchio e lascas de parmesão

trigo-sarraceno com tomate, molho romesco, abacate e ovo a baixa temperatura

quinoa, molho de coco, batata-doce assada, pepino, tomates, milho caseiro, edamame, salada mista, creme de abacate

sopa fria de melancia com tomate, cebola roxa, queijo stracciatella e avelã

panqueca de queijo com gel de manga, natas azedas, chutney de manga, migalhas de amêndoa e raspas de lima

rabanada de brioche com stracciatella, figos frescos, xarope de ácer e amêndoa caramelizada

arroz/aveia com leite de coco e frutos silvestres

com creme de tamaras e framboesas

cheesecake queimado sem base de biscoito e compota especial